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​Pipoqueiro Valdir ministrou palestra sobre empreendedorismo e como fazer a diferença nos negócios

Da redação | 15 de Julho de 2017
​Pipoqueiro Valdir ministrou palestra sobre empreendedorismo e como fazer a diferença nos negócios

Inocência (MS) - O pipoqueiro mais famoso do Brasil, Valdir Novaki, de Curitiba (PR), fez palestra para mais de 120 pessoas no centro cultural de Inocência “Lazara Lessonier”. Por meio de sua história comprovou que é possível se tornar um empreendedor de sucesso, inovando desde a abertura do negócio até o atendimento final para que haja a satisfação absoluta do consumidor.

O palestrante esteve em Inocência na noite do dia 6 de julho, patrocinado pelo SEBRAE, FAEMS, Associação Comercial e Industrial de Inocência, Prefeitura Municipal de Inocência e Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo.

A Gerente Regional do SEBRAE em Três Lagoas, Josi Queiroz Blini Signori, abriu o evento e antes de convocar o palestrante observou que além de ouvir, é necessário sair da “zona de conforto” e colocar em prática as lições, que servem de exemplo para a vida, para o desempenho das funções e, sobretudo, para o bom funcionamento das empresas.

No palco, o pipoqueiro Valdir delineou toda sua trajetória. Oriundo da roça mudou-se para a cidade grande e em 1989 foi trabalhar de empregado numa banca de jornal. Depois, trabalhou três anos como lavador de carros, mas tinha o desejo de abrir seu próprio negócio. Em 24 de agosto de 1992 solicitou na Prefeitura de Curitiba, alvará para vender pipoca no centro da cidade. Aguardou durante 14 anos e, em 2006, finalmente saiu a licença tão aguardada.

Foi a partir daí que Valdir, extremamente disposto, decidiu “fazer a diferença” e não ser apenas mais um pipoqueiro dos 70 que dividem 13 quilômetros da região central de Curitiba. Investiu todos os R$ 2.600,00 que tinha recebido de direitos trabalhistas, na compra de um carrinho de pipoca e de insumos (pipoca, óleo de milho, sal, gás de cozinha e materiais higiênicos), para iniciar definitivamente o negócio de seus sonhos.

O palestrante relatou que pesquisou o que lhe motivou a mudar todo o conceito sobre venda de pipocas. “Adotei”: Higiene (leva de uma a uma hora e meia higienizando e desinfetando o carrinho de pipoca); Qualidade dos Insumos (pipoca exclusivamente da Argentina, e óleo de milho não transgênico, pois, preocupa-se com a saúde dos fregueses); Atendimento de Qualidade, onde o freguês sempre é muito bem recebido, com um sorriso no rosto e recebe atenção especial, inclusive, recebe álcool para, antes de comer a pipoca higienizar as mãos, e lenço de papel para após o consumo. Por último, uma bala doce de menta, que dá o toque final ao paladar de cada freguês.

As atitudes diferenciadas renderam ao pipoqueiro Valdir o crescente aumento de vendas e dentro das normas municipais, envolveu os familiares para dar o atendimento especial. Aquele que manuseia os alimentos não atende diretamente os fregueses. Quem mantém o contato e entrega a pipoca, não recebe nem mexe com dinheiro. Além disso, mantém três sabores de pipocas, o tradicional, com bacon e a pipoca doce.

O palestrante mostrou o quanto é importante ter o absoluto controle das contas. “Isso é administração, e aliamos tudo isso ao marketing que fazemos de diferentes formas para chamar a atenção de novos clientes, objetivando torná-los fregueses. Foi assim que apresentamos “dezena de doze”, onde o freguês paga dez pipocas e leva doze pacotes de pipoca. Enfim, buscamos a fidelização do consumidor”, disse Valdir.

Ao encerrar a palestra que prendeu a atenção de toda a plateia, Valdir enfatizou que é preciso inovar sempre, por isso mesmo, adotou um jaleco para cada dia da semana, assim, na segunda-feira usa o jaleco com a inscrição 2ª feira, na terça um jaleco tem a inscrição 3ª feira e assim, sucessivamente, todos os fregueses têm a certeza de que ele e sua equipe não utilizam o mesmo uniforme todos os dias, significando outra atitude em torno da higiene.

“Além da higiene, qualidade dos insumos, atendimento de qualidade, sempre com sorriso no rosto, é preciso ter foco”, orientou Valdir Pipoqueiro que já está com o projeto pronto do primeiro carrinho de pipoca ecológico do Brasil, que terá energia solar, TV a cabo, wifi e outras novidades que ele ainda mantém em segredo. “É preciso ter foco no foco”, ensinou o palestrante que possui site oficial, pagina no Facebook, vídeos no Youtube e já foi convidado pelas principais instituições financeiras do Brasil e pelas maiores empresas privadas e públicas do país, para proferir suas palestras de motivação e incentivo. Aliás, atualmente, Valdir Novaki é referência de empreendedorismo, por isso, tem sido um dos mais solicitados palestrantes do Sebrae.

“Para nós, da administração municipal, é uma satisfação enorme ter apoiado, recebido e participado desta palestra realmente fantástica. Quem não veio, perdeu uma grande chance de aprender a empreender. Não é à toa que o Valdir já participou até do Fantástico da Rede Globo de Televisão. Com certeza, sua história serve de exemplo para ser seguido”, afirmaram o secretário de Desenvolvimento Econômico, Ariovan Gonzaga Nogueira, e a presidente da associação comercial de inocência Sônia Maria.

Inocência (MS)

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